秋も深まってきましたが全国の蔵では米作りが始まる季節ですね。東京の「小澤酒蔵」さんでは日本酒ファンを対象に蔵開きが開催されます。実際の蔵を見ることでお酒への理解を深めれば味わいもかわってくるかも!利き酒なんかもできるので楽しそうです。我々…
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